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한국에 처음 오는 외국인 친구가 있다면, 가장 먼저 부딪히는 장벽 중 하나는 아마 음식일 거예요.
한국인은 “이거 먹어봤어?” 하며 자연스럽게 권하지만, 낯선 음식 앞에서 어색하게 웃는 외국인 친구의 표정을 보면 조심스러워지죠.
그래서 이 글은, 한국 음식이 익숙하지 않은 외국인 친구들을 위한 안내서입니다.
에피소드와 역사, 간단한 레시피, 그리고 길거리 음식의 매력까지 함께 담아봤어요.

김치 (Kimchi)
“처음엔 낯설고, 나중엔 없으면 허전해지는 그 맛”
- 친구가 처음 김치를 맛봤을 때 "It smells... strong."이라고 말했어요. 하지만 한 달 후, 자기 냉장고에 김치를 보관하고 있더군요! 😄
- 역사: 3천 년 이상의 전통 발효 음식, 한국 식문화의 상징
- 간단 레시피: 배추 + 고춧가루 + 마늘 + 생강 + 젓갈 → 숙성
떡볶이 (Tteokbokki)
“맵지만 멈출 수 없는 중독성, 특히 길거리에서 더 맛있는 음식”
- 친구는 이걸 보고 “Is this dessert?”라고 했지만, 한 입 먹고 “Spicy! But good!”
- 유래: 궁중 떡볶이에서 진화, 현재는 국민 간식
- 레시피: 쌀떡 + 고추장 + 어묵 + 설탕 + 간장 → 끓이기
삼겹살 (Samgyeopsal)
“한국인은 고기를 먹지 않는다. 고기를 '구워 먹는다'”
- “Why do we cook it ourselves?”라고 묻던 친구도 결국 “Best dinner experience ever!”
- 회식의 대표 메뉴, 쌈 문화 포함
- 고기 + 상추 + 쌈장 + 마늘 + 밥 → 싸서 한 입
냉면 (Naengmyeon)
“국물이 얼음으로 나오는 차가운 국수”
- 친구가 “Do I microwave this?”라고… 😆
- 역사: 평양 출신 겨울철 별미 → 현재는 여름 대표 음식
- 종류: 물냉면 / 비빔냉면
김치찌개 (Kimchi Jjigae)
“묵은지로 만드는 최고의 찌개 – 밥 도둑의 정석”
- 친구가 말 없이 밥을 싹 비웠어요
대표적인 집밥 국물 요리
레시피: 묵은지 + 돼지고기 + 두부 + 고춧가루 + 육수 → 푹 끓이기
해물파전 & 막걸리 (Seafood Pancake & Makgeolli)
“비 오는 날의 로맨틱한 콤보”
- 친구: “Why food when it rains?” → 막걸리 한 잔 후 이해 완료 😌
- 문화: 빗소리와 파전 지지는 소리가 닮아 비 오는 날 먹는 전통
- 레시피: 해물 + 파 + 부침가루 → 지지고, 막걸리와 함께
외국인들이 좋아하는 길거리 음식 Best 3
- 호떡 (Hotteok): 달콤한 설탕 시럽이 들어간 겨울 간식
- 순대 (Sundae): 돼지 창자 속 당면 → 초장 또는 소금 찍어 먹기
- 오뎅/어묵 (Fish Cake): 겨울철 인기 국물 간식, 꼬치에 꽂혀 있음
한국 음식은 단순히 맛이 아니라 사람과 사람을 연결하는 문화입니다.
외국인 친구에게 천천히 추천해 보세요.
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