해외에서도 OK! 쉽게 구할 수 있는 재료로 만드는 비빔밥 레시피
해외에서도 OK! 쉽게 구할 수 있는 재료로 만드는 비빔밥 레시피색도 맛도 완벽한 한 끼, 한국 전통 비빔밥비빔밥은 단순한 음식이 아닙니다. 다채로운 색의 채소와 고소한 참기름 향, 매콤달콤한 고추장 소스가 조화를 이루며, 한 그릇 안에서 영양, 맛, 건강을 모두 챙길 수 있는 완벽한 요리입니다.비빔밥은 한국의 전통적인 ‘오방색(五方色) 철학’을 반영한 요리이기도 합니다. 색깔별 의미를 살펴보면:주황색(당근, 고추장): 면역력 강화, 항산화 작용초록색(시금치, 오이): 비타민과 미네랄 공급갈색(버섯, 고기): 단백질과 감칠맛 증가빨간색(고추장 소스): 대사 활성화, 매운맛으로 식욕 증진하얀색(밥, 계란 흰자): 에너지를 제공하는 탄수화물하지만 해외에서는 고사리, 도라지, 콩나물, 고추장 같은 재료를 쉽게..
